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jueves, 03 de junio de 2010 |
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La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) dio a conocer los alcances de una investigación realizada en 70 marcas de galletas que se expenden en el mercado a nivel nacional, las cuales son consumidas principalmente por los niños. |
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miércoles, 24 de febrero de 2010 |
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"¿Qué significa carnes y aves mecánicamente separadas?"
"Si el ave esta etiquetada como "fresca", ¿cómo es que se siente dura "como una roca?"
"¿La palabra "natural" significa que ha sido "criado sin el uso de hormonas"?" |
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martes, 05 de mayo de 2009 |
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 Nueva York, 23 de Marzo del 2009– el jarabe de maíz alto en fructosa, está en una nueva controversia por la posible conexión con problemas médicos, con mayores riesgos en el tema de alimentos, como sustitutos del azúcar.
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martes, 05 de mayo de 2009 |
 Por: Kristina Fiore, Escritora de “MedPage Today” (Página Médica de hoy)
Publicado: 06 de Abril del 2009.
Revisado por Zalman S. Agus, MD; Profesor Emérito de la Escuela de medicina de la Universidad de Pennsylvania. |
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domingo, 05 de abril de 2009 |
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El estudio analiza los contratos requeridos para acceder a tarjetas de crédito, los préstamos personales y de consumo, identificando la existencia de cláusulas abusivas, así como el grado de cumplimiento de parte de los bancos respecto de los usuarios en los países de Argentina, Brasil, Chile, Perú y Uruguay. |
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lunes, 16 de marzo de 2009 |
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 Investigación elaborada por :
Sandra Jarrín Motte
Fundación Universitaria Iberoamericana,
Área de Salud y Nutrición, Lima, Perú. Jaime A. Yáñez*
Schering-Plough Research Institute,
Department of Pharmaceutical Sciences
and Drug Metabolism,
Kenilworth, NJ 07033, USA¨ [Ver Documento] |
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miércoles, 11 de febrero de 2009 |
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 ASPEC en esta investigación eligió 30 parques de 13 distritos de la ciudad de Lima Metropolitana en los cuales los distintos niveles socio-económicos se vean representados. Asimismo, se eligió como base las normas españolas sobre las medidas de seguridad de los parques infantiles para elaborar un modelo de evaluación sobre los parques infantiles en Lima Metropolitana. Cada variable se califico con una de dos posibles respuestas: “SI CUMPLE” y “NO CUMPLE”. Es decir, las variables ayudan a identificar si los parques cumplen o no cumplen con los requerimientos básicos para ser un parque adecuado para el libre esparcimiento de los niños. A continuación se definen las variables utilizadas.
[VER ESTUDIO] |
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martes, 06 de enero de 2009 |
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Mercé Planas*, coordinadora de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona |
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jueves, 18 de diciembre de 2008 |
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Alimentos y nutrición |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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El consumo diario de aproximadamente 5 g. de grasas trans es asociado a un incremento del 25% en el riesgo de enfermedad coronaria1. Por esta razón, es recomendable que el consumo de grasas trans sea lo mas bajo posible |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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Información útil sobre una de las enfermedades más devastadoras de nuestro tiempo: EL CANCER |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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El informe fue ejecutado por el Área Técnica de ODECU y el Centro de Estudios Nacionales de Desarrollo Alternativo (CENDA), ambas, organizaciones de la Red Puentes Chile. |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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No metas tus botellas de agua al refrigerador, ya que esto libera la dioxina del plástico. El Dr. Edgard Fujimoto del hospital Castle fue entrevistado para la televisión y explicó los aspectos de esta amenaza para la salud. El Dr. Castle -gerente del Programa de Bienestar en el hospital- estuvo hablando de la dioxina y lo peligroso que es para el hombre. |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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El consumo de aceites comestibles en nuestro país es muy alto. Casi no hay comida en la que no se utilice este ingrediente. Por ello, es preciso evitar su consumo inadecuadoya que puede generar consecuencias negativas para la salud de las personas. |
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viernes, 14 de noviembre de 2008 |
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Los peligros del cambio climático |
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